新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
这是一个“品牌大爆发”的时代,品牌的生存难度、迭代速度、生命长度都在刷新历史。品牌始终面临在不同销售渠道中保持
全域到底是什么?一财商学院认为是线上和线下的结合,是内容场和货架场的联动,是从公域到私域的转化和沉淀,是种草和成交长期和短期效率的平衡。
在这样一个过程中,如何通过数据手段去进行消费者的洞察,如何通过全渠道的布局以及后端供应链的响应,完成真正的消费者履约?
《院长进修室》通过记录一财商学院院长向企业求教、追问剖析数字商业的实操路径,帮助更多企业获取商业新知。第5期节目以“全域时代下,品牌的全渠道布局和供应链协同”为题,邀请两大行业冠军解题佳沃(多个水果品类市占率第一)、可啦啦(全网彩瞳销量第一)。
他们所在的行业差异巨大,前者由供给推动需求,后者以消费者为中心。生鲜行业,痛点是生产端和销售端两头小、散、乱,且供给与价格波动大。美瞳行业,痛点是代工厂作为共享基础设施,产品同质化严重,品牌更需要以无处不在的触点抵达消费者。
他们打造供应链的方式和铺货逻辑完全不同,因此渠道与供应链对他们来说,一个是应对行业天然痛点的解决方案,一个是跳出产品同质化、触达消费者的长效手段。希望这两种差异化的行业能为更多商家提供经营参考,以下为本期节目核心内容(完整节目将于9月28日在第一财经电视频道播出,完整版将在「一财商学视频号」回放
佳沃,创立于2012年的新一代农业和食品产业集团,构筑了水果渠道与品类优势,其中蓝莓、榴莲、车厘子、猕猴桃等多个大品类市场占有率第一。
第二,典型的供给驱动需求。水果产量多少、什么时候产出,不是消费者决定的,是天气、产区决定的。好的品种、品类的出现,往往会驱动消费者产生新的需求。
最大的难点在于生产端,生产的标准化;其次是流通端,在各个层级的销售组织过程中信息对称性的问题。
供应链的管理者:通过仓储、物流、数字化进行有效的管理,让产品快速地到消费者手上,更有效地做到适销对路。
价值链的创造者:从农产品到商品,其实还需要一个“商品化”的过程。我们通过不同的包装、不同的分级,通过品质的差异,让对高端品质有需求的人给出更高的溢价,让对性价比比较在意的,能够享受到常规的需求。
利益链的分配:水果行业有一个规律,就是价格不像快消品那么恒定,随时都在变化。如果产销信息不对称,大家是博弈的,我们做的就是让整个链条中的信息尽量透明化。
第二,通过批发市场分销黄金城新网站。在全国核心的一二级城市,设计批发市场分销,能让他们向更深层次的市场进行下沉与分散。
第三,在线上,自营的水果专营店还是以营销为主,更多地是给线上的水果店、主播去做供应链服务。我们形成了一系列的“一件代发”能力,去满足消费者需求,覆盖批发市场端、产地端、城配仓,形成有效快捷的销售路线.
在不同渠道布局时,如何根据渠道差异性进行组货与定价?首先,结合渠道定位:
基于各渠道的人群洞察:从地域、城市划分,比如北方市场热衷大一些的果子;南方市场消费更理性,追求性价比更高、甜度更高的水果。从渠道类型划分:根据商超与批发商客群的不同供给差异商品。5.
根据渠道定位进行差异化供货时,难点在哪,如何解决?由于水果的非标化(可定制化)、产品组合和策略多样化,所以给商超水果采购增加了
:佳沃旗下水果供应链公司是山姆最大的供应商之一。例如对于车厘子季的准备,7月底双方就一起策划,10月开始新产季定价和营销策略。在首发期,车厘子价格高,佳沃和山姆共担亏损引流,而在供应充足、价格低廉的旺季共同实现盈利。
:中小商户通过批发市场层级分销,毛细血管渗透到各级消费市场,对于产品的品质、价格带以及供给量波动接受范围更广,既可以消化低级果,也可以消化高级果。可啦啦
可啦啦,被弗若斯特沙利文认证为“中国全网彩瞳销量第一品牌”,全网累计粉丝超1000万,首创玻尿酸美瞳全渠道累计销售超1亿片。2016年-2023年销售额连续8年保持翻倍增长,2023年销售额突破12亿,位列行业第一。
可啦啦全域布局的特点。可啦啦布局的核心是触点和人群,对全域的定义,既包括空间,也包括时间。
:布局多平台,打通全渠道的会员体系,重视品牌会员沉淀,会根据平台特性以及用户细分需求做差异化开发。例如,针对二次元人群推出更时尚前卫的AI少女系列,对于职场人提供更自然的系列。时间上
:基于消费者从初识品牌到忠于品牌的全生命场景,例如对品类新客,强调产品优质;对于品牌老客,推花色试戴;大促期,用户会有“囤货心理”,囤货装和花色多的产品就会更受青睐。3.可啦啦
始终在不断开拓新渠道,如何在新平台复制自己的品牌势能和运营能力?布局多平台,强调的是全渠道协同,需要在不断变化中理解平台的角色,匹配不同节点来排兵布阵。精准识别渠道角色和特性,推出定制化打法,才能精准触达目标群体。
:打破刻板印象,小镇青年+精致妈妈占主流,主打秒杀、三人团拼多多的人群画像如今已经打破了刻板印象,趋向于越来越年轻,90后与00后合计占比47%,Z世代、小镇青年等新消费人群崛起,且还在持续增长,恰好可以帮助品牌面向更多新客,完成用户养成和拉新。
:生态复杂全面,有多重价值抖音的生态相对而言更复杂全面,新媒体内容和兴趣、直播电商的属性叠加,通过短视频、直播、商城、搜索等多场景协同互通,覆盖用户全场景的购物体验,可以为品牌带来拉新、复购、心智教育以及成交的多重价值。
:稳健成熟,兼具留存和核心老客的维护天猫是品牌的核心旗舰阵地,我们会做一些新品上新,比如天猫小黑盒。在人群运营上,我们的会员服务和运营就变得非常关键,这里面包括会员的权益、专属客服等。
在几个运营逻辑完全不同的渠道,可啦啦如何根据不同用户画像,制定差异化的思路和打法(比如货品组合、定价的差异)?天猫
①通过自建及KOC运营的社群、用户心愿清单、小程序等方式,将公域流量(如天猫、抖音、小红书等)转化为私域流量(微信等),定期发布新品预告等内容,通过私域渠道与用户建立更紧密的联系,并针对用户细分需求,不断推陈出新。