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8月21日,叮咚买菜新疆水果节正式启动,已经陆续上架了冰川雪水蜜瓜、冰川雪水无核白葡萄、吊干杏、西梅、冰川雪水玻璃脆葡萄、甜心麻油桃等20余款新疆优质水果,未来也会持续上架应季果品,全年总计70余款。
8月的新疆瓜果飘香,叮咚买菜的水果采购先后奔赴在新疆喀什、哈密、伽师、吐鲁番等地,致力于将新疆的优质水果销往全国各地。今年新疆水果节期间,叮咚买菜上架20余款当地水果,预计7到9三个月,单月销量2000吨。从品类上来看 ,涵盖各类蜜瓜、葡提、冬枣、桃杏李等。据叮咚买菜商品开发总监杨有恒介绍,新疆水果甜度高、风味足,今年将进一步扩大新疆水果采销力度,预计全年采购超1亿元。
“今年是新疆水果的大年,西梅、冬枣、蜜瓜都丰产了,尤其是西梅,产量高品质好价格还低。”叮咚买菜水果商品开发专家周立峰说,“今年新疆西梅大丰收,比去年增加约50%,市场的价格也比往年低了将近1/3,在产量和价格的双重影响下,我们预计今年西梅的销售将破新高,保守估计销量是去年的3-4倍”。
数据显示,自8月初新疆西梅上架以来,叮咚买菜西梅销量周环比增长2.5倍,价格也被“打”下来。周立峰表示,今年公司西梅采销供应链进一步优化黄金城新网站,不仅取消了中间商环节进行产地直采,还在损耗控制方面下了功夫,让利更多消费者。叮咚买菜页面显示,500g西梅售价仅12.9元,在同类生鲜电商平台、同规格产品中,叮咚所售西梅拥有绝对价格优势。
从喀什原产地全程冷链运输,3-4天即可到达叮咚买菜在华北、华东的大仓,二次分选包装后在前置仓上架。周立峰还强调,叮咚买菜会根据产地商品供应情况适时调整产区,比如8月初南疆喀什地区西梅为主,8月20日逐渐转移到北疆伊犁等产区,确保稳定供应。
叮咚买菜凭借供应链能力,尤其是援疆供应商冷冻锁鲜技术的引入,冷库西梅能供应到12月份,以去年为例,叮咚西梅售卖到12月8日,货架期120天。预计2024年整个产季,叮咚买菜西梅销售将达到去年的4倍左右。