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水果店是加盟好。一般的时令水果利润基本在40-50%左右，而水果种类丰富且卖相较好还可高达60％。虽然现实情况会有一定波动但是从这参考数据来看，开一家水果加盟店的利润还是较为丰厚的。且若是选择一个好的水果加盟品牌利润还会上涨。以一家50平米开在二线城市水果加盟店来说，平均每日的营业额在7000左右，那么每月就有10.8万左右的营业额，毛利为60%，也就说6.48万左右的毛利（除去损耗），在除去店租、人员工资、水电等费用，一家开在二线平米水果加盟店的月纯利润在4.76万元左右，一家水果店每年的利润可以达到57万左右，回本周期在6个月左右。
水果店的经营规模越大成本也就越高。举个最简单的例子。摆个流动的水果摊，大概只需要千八百块钱，但是如果选择经营一家品牌连锁就要多点，根据进货品种的多少，投资大概几万，这两类规模在毛利润上自然也是不同的。
水果店开在一个好位置。那么开水果店的利润还是相当可观的。在经营的同时也需要辅助以相应的技巧，比如当水果已经处于压货状态，选择买一斤送一斤的方式，或者寻找打折促销的方式能快速清理货物，避免更大的损失。
一般来说，水果摊大多售卖的水果都是苹果、香蕉、橘子之类保鲜期比较长的品类黄金城新网站，毛利率一般都在30-35%之间；而连锁品牌的水果店，由于水果种类丰富且卖相较好，毛利率普遍都会比较高，可以达到50-60%。但是，如果经验不足，导致水果损耗较为严重，很可能一分钱都赚不到。
水果不能够漫天要价，这样只会让消费者一天一天的流失，其次就是要保证每天的水果是新鲜的。这样的话，消费者在买水果的时候，优先选择常去的店面。
我们平常才买水果的时候，不会去注重它店面的大小是多少，也不会注重它店内的装修是怎样的。所以在房租以及装修费用上是能够省下很大一笔的，基本上只需要在进货当中投资一些成本。所以这个行业是一个小成本的行业，它的利润是比较可观的，一般能赚57万。
加盟水果店好还是自己开水果店好跟很多因素有关，如果您这边人多且有货源可以选择自己经营，选址可以在二级或者三级商圈的引人位置。如果没有多余的人力且没有货源，可以选择加盟成熟品牌，这样少操很多心。正常情况来说开水果店加盟品牌尤其是对毫无经验的新手来说优势还是比较明显的，不仅省时省心省力且起步更快。
选择了加盟店，加盟方就会提供一套完成的开店手续。所以你完全不用担心选址等一系列的开店问题了。
加盟品牌能大大缩短消费者的认知时间其次信任度较高，消费者对一个品牌的信任让你前期就能够有不错收益了。
在开店的过程当中，货源和价格是比较难以界定的，但是如果选择了加盟的话，那么这些都能够有品牌方来完成。
所以总的来说，有了品牌效应和实力的支撑，再加上手上的资金比较充足，经验不足不想考虑货源问题的，那选择加盟的形式再好不过了。
①自主权。自己就是最大的BOSS，能够完全掌控店面的一切，灵活的改变经营方针，实现最大程度的盈利。
开单的过程当中没有了加盟方提供的开店方案，选址等都需要自己来考虑，比较有风险。
开店过程当中，定价和货源都是一门学问，如果没有加盟方，这些需要很长的时间来学习。
所以总的来说，如果需要品牌效应，手上的资金比较充足，经验不足不想考虑货源问题的，可以选择加盟的形式。如果有一定的经验，手上资源比较的充裕，那么就可以考虑自主经营啦。不过选择总是智者见智仁者见仁，果速达罗列了加盟与自营的优劣，任君选择。
我们都觉得开水果店是小本经营，其实本钱特别高。比方二线元。而电价和水价都高出一般民用规范，一个月下来电费就1200元。这样一来，每个月的房租、水电费、人工，损耗，耗材，拿货流动资金等都有投入，所以预备的资金不会少于17万。
在一线城市开一家水果店的话，根据加盟店铺的大小所需要的装修费用也是有所不同，例如开一家80平米的水果店，他的装修费就大概需要6.4万元，店内需要的设备例如货架灯饰、店铺桌椅等，需要的费用大概位7.2万元;水果的进货也是必不可少的前期大概用9.3万元左右，广告宣传费1.5万元;店铺租金大概为1.2万元左右;加上人员工资、流动资金、水电费等支出，合计成本大概为34.4万元左右。
在二线万元，店内所需要的设备费大概合计为4.2万元左右，首批原材料费用大概为5万元，广告宣传费大概为1.1万元左右，店铺租金大概为4千元左右，加上水电杂费、流动资金等支出，合计成本大概为17.82万元左右。
在三线平米水果店的话，需要支付的装修费大概为2.4万元，设备费需要2.3万元左右，首批进货费需要2.5万元左右，广告宣传费大概为4000元左右，租金一个月大概3000元左右，加上员工工资，其他杂七杂八的费用支出，计成本大概为9.2万元左右。
以上就是果速达给大家粗略的费用估算，至于具体支出还要根据实际情况等多个方面，同时水果店自己也要有销售的方法，才能保持水果店长时间经营，并且能够持续赚取利润。
根据外卖平台数据显示，下午茶等非正餐时段的消费场景的单量越来越多，因此，越来越多的甜品店、奶茶店和水果店加入外卖的行列。然而，每个品类的外卖运营方法都有所不同，如果用经营正餐品类的思维去经营水果店，那势必不会取得成效。那么，水果外卖店应该怎样去运营呢？
可以将当地比较热销的水果果切或者是店内成本比较低的水果果切，去做一个低价引流的产品。比如，可以设置0.01元的爆款水果果切去引流，用低价去吸引一部分客源。
因为水果的种类比较多，水果的品类也比较复杂，所以，菜单上要清晰的列明什么水果属于什么品类，让顾客能够快速找到想要的水果，方便顾客下单，避免因找产品耽误过多时间，导致顾客失去耐心，造成顾客流失。
水果外卖店一定要设置果切，因为消费场景的局限，一些顾客可能不是很方便去买整果去吃，这时候，他们更多的会去购买果切。也可以去增加水果捞的品类，给顾客更多的选择，满足更多顾客的需要，也能去吸引到不同的客群。
水果具有季节性的特点，随着季节的更替，水果品类会不断更新，我们就需要对水果做一个上新以及下架。像店内销量不好的一些水果种类，我们就可以去做一个下架，去替换应季的水果，增加顾客的活跃性，让每个顾客进店都能吃到新鲜的应季水果。定期上新一些新品，会带给顾客一种惊喜的感觉，每次进店都会有一种新鲜感。
像一些西瓜、哈密瓜之类的瓜类水果，我们可以按果切去卖，也可以按整果去卖，这就需要我们商家去称好水果的份量，设置一个合理的价格，同时，也要标明产品的克数，让顾客有所参考。如果没有标明克数，顾客不知道产品的份量，顾客就不会下单。这样还会造成一种情况就是，你没有标明克数，顾客下单后觉得价格与份量不符，没有达到他的预期，这样就可能会产生差评。
像橘子、梨、苹果这类的水果，我们可以按个数去卖，两个或者是三个成一份，按份售卖。
水果店的营业时间尽量要延长。因为我们发现在夜宵时间段，水果外卖的单量要比白天正常时间段的单量多，如果在商家有条件的情况下，人员充足的情况下，最好延长营业时间，来增加夜宵时间段的单量。
多样的活动或许会收获更多意想不到的效果。建议做进店领劵、店外发卷（增加曝光量）、门店新客（1-2元提升下单转化率）、折扣商品（1-2款爆单商品）、下单返券（增加顾客回头率）、满减（5档位满足不同人群）等活动。
生鲜水果最重要的就是看着干净卫生，图片处理得高端大气上档次，新鲜卫生有颜值，比脏乱差的水果摊给人印象更佳。比如说水果图片、logo、海报、店招等视觉方面一定要做好美化，给进店的顾客一种干净卫生的感觉。
另外产品包装也要选择好，可以专门去设计定制一款包装，突出品牌特性，带给顾客一种优质的感觉。
以上就是水果外卖店的一些运营方法，各位老板可以根据您店内的实际情况，对店铺做出一些调整。果速达水果加盟店线上外卖店+线下零售店，一个水果店两个销售渠道，互联网+新零售经营模式！
没有特别的技能，仅仅依靠打工的上班一族，是很难获得成功的，更不用说实现经济自由了。来自太原的90后的小伙子李先生，他早早就明白创业才有出头日，所以在老家自己开了家蛋糕店，原本生意还算不错。但在之前疫情的冲击下，这种非刚需的产品，即使复工营业额也出现断崖似的下滑，想要恢复往日需要相当长的一段时间，而日常的成本开销是否能够支撑到那个时候，还是一个未知数。李先生自此也充分体会到了行业的短板以及单打独斗的乏力。
当看到朋友经营的水果店，即使疫情期间，也并未受到多大的影响，线上销量甚至比原来更好，觉得这才是值得投资的行业。
实干派，想到就要行动。但是，喜欢吃水果，不等于就能懂水果；经营过蛋糕店，不等于能经营好水果店；李先生也充分正视自身的不足，更何况单打独斗的抗风险能力太差，背靠大树才好乘凉。在多方筛查之后，李先生来到了果速达。
虽然前期已经从网上了解过一些资料，知道果速达的实力，但到实地考察后还是被果速达全新的线上线下一体化门店所震撼，自此，再无顾虑，现场签下名字，成为了果速达大家庭中的一员。
自从开了加盟果速达水果店，李先生的人生仿佛开了挂，不仅有一副事业有成的模样，而且在亲戚朋友中更有成就感了。果速达品牌的先天优势，再加上李先生自己后天的刻苦努力，业绩层层攀升，收益越来越好，月售5000单左右，月营业额更是达到10万+，太原水果店销量第2名，产品每天供不应求，门店每天门庭若市，工作人员忙到根本停不下来。
第一家店取得了圆满的成功后，李先生着手思考第二家的落地。每天忙完店铺的事情后，李先生还在思考关于第二家店的选址，开业筹备，人员配置等一系列的问题。相信这家店很快会与大家见面。
总得来说加盟一家水果店还是挺好的，如果您想开水果店务必要提前做好相应的估算，以免出现投资过大无法回本的情况。最后给创业者一个忠告，创业一定要选择好项目，不要盲目，因为你在选择了创业这条路，你就要在这条路上面一直保持清醒，持续奋斗，关注果速达，带你了解更多开水果店小知识。返回搜狐，查看更多
